Rij glazen rode wijn, klaar voor een proeverij

Intieme wijnproeverijen · Utrecht

Biljana Trajanovska

Macedonische wijnen, verhalen en ontdekking, geproefd in kleine groepen op sfeervolle plekken in Utrecht.

Bekijk de data en meld je aan

Croeselaan 182, Utrecht · op loopafstand van Utrecht Centraal.

Komende proeverijen

Kies een avond en meld je aan. Biljana bevestigt je plek persoonlijk.

Meld je aan voor een avond

Biljana lachend met een fles Macedonische orange wine in haar handen

Over Biljana

WSET Level 3 · levenslang wijnliefhebber

Biljana's liefde voor wijn begon in de kelder van haar vader, waar ze hem met de hand wijn zag maken. Een eenvoudige traditie die een passie voor het leven aanwakkerde.

Het afgelopen decennium bezocht ze wijnhuizen door heel Europa en verdiepte ze zich in de mensen en de verhalen achter elke fles.

Met haar WSET Level 3 deelt ze die passie nu in intieme proeverijen rond Macedonische wijn, waarin cultuur, erfgoed en het plezier van ontdekken in elk glas samenkomen.

Tafel vol Macedonische mezze: kaas, olijven, gevulde bladerdeeghapjes, wijnglazen en score cards

Hoe een avond eruitziet

  • Kleine groep: intiem aan tafel op een sfeervolle locatie in Utrecht, met alle ruimte voor vragen en gesprek.
  • Storytelling bij elk glas: de mensen, geschiedenis en tradities achter de fles.
  • Zes zorgvuldig gekozen wijnen: van inheemse Macedonische druivenrassen.
  • Doorlopend mezze: de hele avond door hapjes die de wijnen versterken.
  • Score cards: houd je eigen notities en favorieten bij.
  • En iets extra's: iets kleins en bijzonders dat de avond onvergetelijk maakt.
Wines of Macedonia-logo

Eerdere proeverijen

Een indruk van wat er al aan tafel kwam.

Geweest

Taste Macedonian Wines

vanaf € 64,50

Geweest

Wine, Burnout & Reinvention

vanaf € 55

Zeven gasten proosten met rode wijn aan de lange tafel, met mezze en score cards voor zich
Biljana schenkt een gast een glas witte wijn in
Ingevulde score card naast een glas witte wijn en een bord met hapjes

Nieuwe data worden eerst aangekondigd via de mailinglijst. Schrijf je in en je hoort het als eerste.

Bekijk de komende data

Hoor als eerste over de volgende proeverij

Past geen van de geplande avonden, of wil je de volgende reeks niet missen? Laat je naam en e-mailadres achter, dan krijg je als eerste bericht zodra er nieuwe data opengaan.

Alleen bericht bij een nieuwe proeverij. Geen spam, uitschrijven kan altijd.

Deel deze pagina

Ken je iemand die van wijn en goede verhalen houdt? Stuur de pagina door.

Delen via WhatsApp